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材料

3人分
  1. ミミガー 150g
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 適量
  4. --- ---
  5. ★調味液 ↓
  6. 料理酒 大1
  7. 醤油 小1
  8. おろしにんにく 小1/3
  9. おろししょうが 小1/3

作り方

  1. 1

    ボウルにビニール袋をセットします。

  2. 2

    ビニール袋に★（料理酒・醤油・おろしにんにく・おろししょうが）を入れます。

  3. 3

    ビニール袋にミミガーを入れます。

  4. 4

    ビニール袋の上から揉んでミミガーに★調味液を絡ませます。

  5. 5

    このまま10分位つけておきます。

  6. 6

    ビニール袋に片栗粉を入れます。

  7. 7

    ビニール袋を振ってミミガーに片栗粉をまぶします。

  8. 8

    フライパンに油を入れて中火にします。

  9. 9

    フライパンにミミガーを入れます。

  10. 10

    しばらく焼きます。

  11. 11

    焼き終わったら取り出します。

  12. 12

    お皿に盛り付けて完成です。

  13. 13

    わかりやすく動画も作りました。↓
    https://youtu.be/jyr7fjWHtt0

  14. 14

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