白菜とベーコンのスープ

グリの主人
グリの主人 @cook_99352071
九州

白菜を消費したくてスープを作りました。スープがしみしみで野菜嫌いのお子さんも食べやすいと思います❤︎

白菜とベーコンのスープ

白菜を消費したくてスープを作りました。スープがしみしみで野菜嫌いのお子さんも食べやすいと思います❤︎

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6人分
  1. 白菜 3枚くらい
  2. にんじん 小1本
  3. ベーコン 5枚くらい
  4. 700ml
  5. コンソメの素 大さじ1
  6. 塩と黒コショウ 少々
  7. バター 10gくらい
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. しょうゆ 小小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜とにんじんは細切り、ベーコンは1センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルとバターを入れ①の材料と塩と黒コショウを入れ中火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ②に水とコンソメの素を入れ沸騰したらしょうゆを入れ、弱火にして3分ほど煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

材料をバターだけで炒めると焦げやすいのでオリーブオイルも一緒に入れました。
しょうゆの隠し味を入れることで味がしまって美味しいです❤︎

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
グリの主人
グリの主人 @cook_99352071
に公開
九州
料理が好きで料理教室に通っていた時期もありました。まだまだ料理は勉強中ですが、備忘録としてもこちらに上げていこうと思いますのでよろしくお願いします☺️
もっと読む

似たレシピ