そば粉のベーグル 材料4つ20分で完成

妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
ヴィーガン&グルテンフリー。少ない材料であっという間に作れるベーグル。そば粉&ベーキングパウダーでベーグルの食感にかなり近いものが作れます。お試しあれ!!
そば粉のベーグル 材料4つ20分で完成
ヴィーガン&グルテンフリー。少ない材料であっという間に作れるベーグル。そば粉&ベーキングパウダーでベーグルの食感にかなり近いものが作れます。お試しあれ!!
作り方
- 1
材料を全て混ぜ手でまとめる。蒸し器の蒸気を上げておく。
- 2
生地を細長くして端をつなぎ輪を作る。蒸し器にオーブンペーパーをしき、その上に生地を乗せ12分蒸す。
- 3
出来上がり♡ちゃんとベーグルの食感です^ ^
- 4
クリームチーズとブルーベリーを挟んで
コツ・ポイント
生地のやわらかさは、粘土のように手にくっつかず、自在に整形しやすい状態がベストです。水分量でコントロールしてみて下さ^ ^
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