
作り方
- 1
豚肉は、塩コショウふり、ジャンボピーマンはヘタ取り、千切りにする。
- 2
春巻の皮で①を4等分して包み、170℃の油できつね色になるまで揚げ、ポン酢醤油をかけて頂く。
コツ・ポイント
パプリカみたいに肉厚で大きな、沖縄産ジャンボピーマンを使いました!
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