アプリでひらく作り方
- 1
生わかめは流水でよく洗い、沸騰したお湯でさっと茹で食べやすい大きさに切る
-
- 2
大根は皮を剥き、千切りにした後、分量外の塩をまぶし10分置き、水気を絞っておく。
- 3
新玉ねぎはみじん切りにしておく
- 4
①〜③と、調味料を合わせたら完成
-
コツ・ポイント
玉ねぎの繊維質が苦手なため、スライスではなくみじん切りにして食べやすくしました。
玉ねぎの食感がお好きな方はスライスにしても美味しいと思います。
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