作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにく適当に薄切り、たかのつめ適当にハサミでちょきちょき、を弱火で炒める。
- 2
良い香り!ってなったら、舞茸を投入。
- 3
舞茸が良い感じかな!ってなったら、洗って適当に切ったり割いたりしたブロッコリー(茎まで全部)を投入。
- 4
ひじきを…洗いも戻しもせずに(良い大人は真似なさらないでください)投入。
- 5
私は固めのブロッコリーが好きなのでなんとなく気が済んだら雪塩をしょっぱくならない程度に振って、よく混ぜ混ぜしておしまい。
コツ・ポイント
何も無いです。
オリーブオイル*にんにく*鷹の爪、これは間違いがないですね。ありがとう!!
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パプリカとブロッコリー、そしてジャガイモをオリーブオイルで炒めました。にんにくと鷹の爪でちょいピリ辛に。おいしいですよ! atsushi009
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