小豆&かぼちゃサラダ♪

キッチンひろば @cook_40050000
小豆の甘くないメニューレシピを増やしたいと思っての一品です。かぼちゃのいとこ煮の組み合わせ食材(かぼちゃと小豆)、相性はばっちりです。
小豆&かぼちゃサラダ♪
小豆の甘くないメニューレシピを増やしたいと思っての一品です。かぼちゃのいとこ煮の組み合わせ食材(かぼちゃと小豆)、相性はばっちりです。
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切りボールにいれレンチンしてマッシュする。
- 2
①にコンソメと塩コショウを入れよく混ぜ、粗熱が取れた頃にマヨネーズを入れ混ぜ合わせる。
- 3
ゆで卵を粗みじん切りし、②に加えさっくり合わせる
- 4
③を器にもり、小豆をのせ完成!召し上がるときにかぼちゃと小豆を合わせながらどうぞ!
コツ・ポイント
小豆を加えて混ぜ合わせてしまうと全体がキレイではないので、「食べるときにまぜながら」 がお勧めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24622172