作り方
- 1
にんじんとタケノコを食べやすい形に切ります。
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- 2
☆を合わせて軽く揉み漬けておきます。
-
- 3
中火でアサリを茹でて、殻があいたら火を止め、殻から身を取ります。(水から茹でます。)
-
- 4
お米を研ぎ、・醤油大さじ4・みりん大さじ4・本だし小さじ2 ・アサリ・①と②を釜に入れ混ぜ合わせます。
- 5
水の分量は3.5合のメモリに合わせると美味しく炊きあがります。※水をアサリの出汁にすると尚美味しく炊きあがります😋
- 6
炊き上がったら、バターをいれよく混ぜて完成です😋🍴おコゲもできてとても美味です✨✨ネギは適量お好みで！
-
コツ・ポイント
※水の分量を3合のメモリに合わせると硬めに炊きあがりますのでご注意ください。
※お好みで椎茸を入れたり紅しょうがのトッピングもオススメです😋
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