たらの芽とツナの塩昆布和え

彩ごはん備忘録 @cook_40377506
▶︎春が旬の山菜"タラの芽"を美味しく☆
▶︎ほろ苦く独特の香りが楽しい大人の味♪
▶︎夕飯のおかずにも、おつまみにも◎
作り方
- 1
たらの芽は下処理(ID:21677903)をしてアク抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2
ボウルに①と汁気を切ったツナ缶、塩昆布を入れて和える。
- 3
鰹節も加えて混ぜ、めんつゆで味を整える。
- 4
すぐ食べられますが、冷蔵庫で1時間程度おくと味が馴染んでより美味しくいただけます◎
- 5
冷蔵庫から出したら、全体をもう一度混ぜましょう。
コツ・ポイント
ご使用になるめんつゆの塩分により、分量を加減して下さい。
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