日本酒で臭みを取り除きました。

水は使わず日本酒で煮付けました。

醤油味の鯖の煮つけです。大阪では味噌煮込みよりも、こちらのタイプが多いです。日本酒にも合うのです。

日本酒で風味のいい煮つけになりました。

鯖をはちみつ塩レモンペーストと醤油と日本酒で一時間マリネして、水を加えて煮ます。煮汁を余らせないレシピです。

日本酒を多めに入れることで魚の臭みがなくなり旨味たっぷりに仕上がります♡一番簡単でしかも美味しい煮付けで美味しいですよ♪

お醤油と甘さを控えめにしたあっさり味の煮つけです。

水を使わない簡単な煮つけ。調味料は応用できそうです。

片手鍋1つで作るお手軽レシピです。冷凍食材＋調味料なので、急に食べたくなった日にも作れます。

今が旬ですね＾＾今回は煮魚で楽しみましょう＾＾メバル意外のお魚でも美味しいよ♪水は使わず日本酒のみで！

熱湯をかけて洗って醤油みりん日本酒同量ずつと砂糖ショウガ薄切りで10分煮込めば完成です。目の部分は絶品です。

油を使わないので、ヘルシーです♪日本酒をたっぷり入れているので本格的な味に仕上がります！