小松菜とベーコンのガーリック炒め

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ガーリック香る小松菜とベーコンの炒め物♬
このレシピの生い立ち
簡単な小松菜の炒め物。

小松菜とベーコンのガーリック炒め

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材料

2人分
  1. 小松菜 4株
  2. ハーフベーコン 4枚
  3. ニンニク 1かけ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  8. 牡蠣だし醤油 小さじ1/2
  9. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は4cm幅に切る。ベーコンは5mm幅に切る。ニンニクをスライスする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

  3. 3

    香りがたったら小松菜の茎を入れて中火で炒める。

  4. 4

    小松菜の茎がしんなりとしたら小松菜の葉・ベーコンを入れて炒める。

  5. 5

    ★を入れて味を調えて黒こしょうをふる。

  6. 6

    出来あがり。

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