マレーシア風レタスのネギ油和え
Peynir @cook_87571996
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- 1
フライパンにごま油を熱し、にんにくと青ネギをじっくり炒めて香りを出す。
- 2
火を止めてから醤油・塩を加える。
- 3
ざく切りにしたレタスをさっと加えて余熱で和えるだけ！
コツ・ポイント
ネギ油は焦がさずじっくり香りを出すのがポイント！
和えるときはレタスの余熱を使ってさっと混ぜて、食感を残すと◎。
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