にがなの白和え

おつまみにも、サラダにも。バクバクたべられるやみつきの味！

香ばしいピーナッツバターが豆腐と合います。ハムやコーンを加えてどうぞ。

地元の島野菜『にがな』・和名(ホソワバタン)は、ンジャナと呼ばれ親しまれています。古くから薬草や伝統料理にかかせない存在です。栄養素もビタミンAやビタミンC以外にミネラルもたっぷり！豆腐と合わせたにがなの白和えは、季節になると一般的にどこの家庭でも作られます。わが家では、にがな・ツナ缶と胡麻油の組合せが定番なんですよ。

食欲ない日にピッタリ！簡単すぎっ

裏ごしした事により豆腐はとても滑らかで、そこにキュウリや塩昆布を入れる事で食感も楽しい白和えです♫

混ぜるだけの簡単レシピです。豆腐を入れてボリュームもアップ。

ごま油で炒める事によりピーマンのクセが控えめになり、豆腐でさらに食べやすくなったかな？

本に載っていたレシピをアレンジ。レンジで簡単にできるのであと一品っていう時にいかがですか？

白だしがない！！ってなった時の白和えです！

レシピID 19248544様を自分好みのお酒に合う味付けにしました。

果物を食事の一品に。お酒のアテにもピッタリ！

濃くが増すピーナッツバターの白和えです。

栄養満点！大人も子供も好きな味♪

みかんでおかずを１品。ピーナッツバターとくるみのコクでまったり。 おもてなしの一品に懐石風に盛り付けてみるもよし。”すごれぴ”に載ったんですか？購読してなかったんで^_^;これを機に申し込みます。

しめじ、ほうれん草は、冷凍を使用しました。

塩豆腐使用。簡単で美味しいです。

豆腐の白と黒豆の黒のコントラストも鮮やかで、豆が主原料なのでヘルシーです。

胡瓜のぬか漬けだけで美味しい白和え出来ました。

苦いけど優しく美味しい大人の白和え。

一皿でガッツリした具だくさんサラダです

ビタミン、鉄分たっぷりの小松菜をナッツとお豆腐で食べやすく、おいしくしちゃいました!(^^)!

山菜のゼンマイをおいしくいただきましょう。乾燥ゼンマイのもどしかた、味付けワンポイントアドバイスです。

簡単白和えです。お好みで甘くしてください。

青海苔と鰹節の旨みと擂りたてのごまの香りで、調味料が少なくても美味しくいただけます。

お手軽に白和え！余った野菜で作れちゃう♪

私は「ほうれん草の白和え」が多いですが、にんじん・絹さやなどを茹でて加えてもおいしいです♪

和えるだけ！苦いお野菜もこれで美味しく♪１人当たり123kcal、食塩相当量0.6g。By沖縄市

豆腐の水切り、人参を湯でるなどの手間は省いて、一緒に合わせてレンジでチンで楽チン。簡単に1品出来上がり〜。

簡単なのに手が込んでるように見えます♪

ピーナッツバターを使って、まったりコクのある白和え♪