コクうま♪ブロッコリーのくるみ和え
Keiboubou @keibou
くるみを売っていたお店でおすすめされた食べ方です。ブロッコリーの他に小松菜やほうれん草、春菊をくるみで和えても美味しいです。くるみのほんのり甘く香ばしいコク味がくせになります♪
コクうま♪ブロッコリーのくるみ和え
くるみを売っていたお店でおすすめされた食べ方です。ブロッコリーの他に小松菜やほうれん草、春菊をくるみで和えても美味しいです。くるみのほんのり甘く香ばしいコク味がくせになります♪
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分ける。人参は短冊切りにする。
それぞれレンジに約2分かけるか、2~3分茹でて火を通す。 -
- 2
くるみはフライパンで煎り、すり鉢やボールに入れて軽く潰す。★を加え、和え衣を作る。
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- 3
①を②で和える。
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コツ・ポイント
・ブロッコリーは茹でたらしっかり水気を絞ります。
・砂糖の量はお好みで調整して下さい。
・人参だけ、ブロッコリーだけをくるみ和えにしても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24665473
