ごはんで簡単！大豆ミートハンバーグ♪
エシカルフード株式会社Ethical food Inc @ethicalfood
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの？というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに大豆ミート（エシカルミンチ）を使ったレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートを使ったハンバーグです。
なんと、つなぎはごはん！ごはんが余ったときの即席メニューに大活躍です♪
ごはんで簡単！大豆ミートハンバーグ♪
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの？というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに大豆ミート（エシカルミンチ）を使ったレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートを使ったハンバーグです。
なんと、つなぎはごはん！ごはんが余ったときの即席メニューに大活躍です♪
作り方
- 1
玉ねぎとしいたけをみじん切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけたら電子レンジで600W・1分加熱する。
-
- 2
ボウルにエシカルミンチ、ごはん、①、塩、こしょうを入れる。
-
- 3
米を潰しながらよく混ぜ合わせて4等分に成形する。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて、軽く焼く。
-
- 5
ソースはお好みで。
-
- 6
【エシカルミンチ200g】
★購入はこちら
https://ethical-food.co.jp/products/ -
コツ・ポイント
同じ材料で、焼かずに揚げればメンチカツにもアレンジ可！
エシカルミンチは加熱調理済みの商品なので、火の通り具合は心配いりません♪ミンチは余ったら、冷凍で1か月ほど持ちます。
「食生活が地球環境を守る」をコンセプトに、蒟蒻と大豆を主原料にしたプラントベースドフードを企画開発しています🌱ラインナップは、ヴィーガン認証を取得した大豆ミートのハンバーグ、ソーセージ、ミンチ肉。お肉では摂れない食物繊維がたっぷり！__________________________________________________________◎加熱調理済み。ストックや時短調理にも最適♪◎無添加（一部、こんにゃく凝固剤の水酸化カルシウムを使用）◎常温保存（消費期限は製造日から365日）__________________________________________________________【ここがエシカル🌎】お肉に比べて、大豆の方が育成にかかる資源（水、土地、飼料等）が圧倒的に少なくて済むためとっても環境に優しい🌳美味しく楽しく、身体にも環境にも動物にも優しいライフスタイルを始めてみませんか？✅自社EC｜楽天店｜Amazon店｜Yahoo!店✅大豆ミート｜グルテンフリー｜タンパク質｜食物繊維｜ヴィーガン｜ヘルシー｜他__________________________________________________________クックパッド・公式Instagram(@ethicalfoodjp)にて管理栄養士のレシピ公開中🍳【Instagramはこちら👉】 https://www.instagram.com/ethicalfoodjp/
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