スナップエンドウとひき肉のカレー炒め

きなもも
きなもも @cook_84873306
福岡

・スナップエンドウの甘みとスパイシーなカレー味がとても合いますよ!

スナップエンドウとひき肉のカレー炒め

・スナップエンドウの甘みとスパイシーなカレー味がとても合いますよ!

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材料

2〜3人分
  1. スナップエンドウ 100g
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 塩コショウ 少々
  4. カレー粉 小1/2
  5. 醤油 小1/2

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取る

  2. 2

    ひき肉を炒め火が通ったら塩コショウをしてスナップエンドウを中火で4~5分程炒める

  3. 3

    カレー粉を入れ醤油で味を整える

  4. 4

    1~2分蓋をし蒸してできあがり

コツ・ポイント

・青臭さが気になる方は1~2分下茹をしてください
・ひき肉は合い挽きでも何でもOKです

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