お弁当に◎大根とにんじんの味噌きんぴら
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
味噌のコクうま味が美味しい♡
大根のポリポリ食感が楽しめるきんぴらです。
調味料は全部「大さじ1」でOK！
誰でも簡単に味が決まりますよ。
食物繊維が豊富で栄養もとれ、
彩りのポイントにもなるので
お弁当のおかずにぴったりです♪
お弁当に◎大根とにんじんの味噌きんぴら
味噌のコクうま味が美味しい♡
大根のポリポリ食感が楽しめるきんぴらです。
調味料は全部「大さじ1」でOK！
誰でも簡単に味が決まりますよ。
食物繊維が豊富で栄養もとれ、
彩りのポイントにもなるので
お弁当のおかずにぴったりです♪
作り方
- 1
味噌、みりん、酒を混ぜ合わせておく。
-
- 2
大根、にんじんは細切りにする。
-
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、大根、にんじんを炒める。
-
- 4
大根が透き通ってきたら、合わせた調味料を加えて汁気がなくなるまで炒め、白いりごまを加えてざっくり混ぜる。
-
コツ・ポイント
・大根、にんじんの皮はむいてもむかなくてもOKです。
・大根はポリポリ食感が楽しめるよう、炒めすぎないようにしましょう。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
にんじんとこんにゃくの胡桃味噌きんぴら にんじんとこんにゃくの胡桃味噌きんぴら
胡桃入りでコクのある味の味噌きんぴら子供も大好きな味です。いつものきんぴらに飽きたら試してみてね。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24685451
