アプリでひらく作り方
- 1
タレを予め混ぜておく｡
- 2
[下味]もも肉の皮側をフォークで穴を開ける
- 3
厚みを均等した後､1口サイズに切る
- 4
ボウル又はジップロックにもも肉を入れ､塩胡椒を振り揉み込む｡さらに片栗粉でまぶす｡余裕あれば､はたく｡[下味完了]
- 5
フライパンに油を引き1面ずつ焼きます｡
- 6
全体的に焼けてきたら油を拭き取る｡(油を皿に移して野菜炒め等に使うのもあり｡)
- 7
タレを全体的に流し絡めていく｡均一に色がついたら完成｡
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