新生姜ときゅうりのサラダ

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じゅんなっち
じゅんなっち @cook_40021992

大人の大満足サラダ
新生姜が出た時期に沢山つくっています。
次の日になるとどんどんなめらかになりますが、新生姜の辛味が好きな方はすぐ食べて、刺激が癖になります！

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材料

２人分
  1. 新生姜 ひと塊り
  2. きゅうり 1本
  3. ⭐︎マヨネーズ 適量
  4. あれば大葉なくてもok ５枚

作り方

  1. 1

    新生姜、気になる場所だけ、スライサーで皮をけずったあとに、細い千切りで、水にさらしておく.10分程度で、水切り

  2. 2

    きゅうりも千切り

  3. 3

    水切りした新生姜ときゅうりをボールに入れて、マヨネーズで混ぜて完成。

  4. 4

    大葉があれば、５枚ほど千切りして一緒にあえる。なければなくていい。今回はきらしててなし。

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レシピ作者

じゅんなっち
じゅんなっち @cook_40021992
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