アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
塩麹、醤油、料理酒、ごま油、鶏ガラスープの素、ニンニク、生姜をいれてよく混ぜ、30分ほど漬け置きします。
-
- 3
ニラは5センチ幅に切ります。
-
- 4
手順2に片栗粉をまぜます。
-
- 5
フライパンに食用油（分量外）を敷いて揚げ焼きにしていきます。
-
- 6
肉に火が通ったら一度ボウルに取っておきます。
-
- 7
ニラともやしをフライパンにいれ、軽く炒めたら鶏むね肉を戻して全体に火を入れ、甜麺醤を加えます。
-
- 8
お皿に盛り付けたらできあがりです。
-
リアクション
レシピ作者
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動！結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
もっと読む 似たレシピ
-
簡単♪ふっくら!鶏胸肉とニラの中華炒め☆ 簡単♪ふっくら!鶏胸肉とニラの中華炒め☆
むね肉を酒と片栗粉をまぶして焼くことでパサつかずにしっとり、ふっくらとした仕上がりに☆お弁当にもどうぞ☆
-
-
-
-
-
-
鶏むね肉とニラもやしの中華炒め♪簡単 鶏むね肉とニラもやしの中華炒め♪簡単
ミアンミアンさんつくれぽ33件ありがとう！ビタミンK・レチノール・葉酸を含むニラ♪炒めて中華風炒めのタレをかける
-
-
柔らか鶏胸肉とニンニクの芽の中華炒め 柔らか鶏胸肉とニンニクの芽の中華炒め
ニンニクの芽のシャキシャキ食感と柔らかい鶏胸肉が美味しい中華炒めです！オイスターソースでしっかり味。
-
安くても絶品♬鶏胸肉の甘味噌中華炒め 安くても絶品♬鶏胸肉の甘味噌中華炒め
鶏胸肉を中華風ダレに漬け込むことでしっとり絶品お肉になります。にんにくを効かせてどんどんご飯が進むおかずに。
mii__from -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24688492
