焼肉生だれでコストコ再現プルコギビーフ

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

コストコの大人気メニューを家庭で簡単に再現!
材料は2つだけ♪甘辛い味はご飯との相性抜群。

このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

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材料

2人分
  1. 牛薄切り 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆味研 焼肉の生だれ 適量
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. 白ゴマ 小さじ2
  6. ☆醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

  2. 2

    焼肉のたれで作る再現レシピ。

  3. 3

    牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライスする。

  4. 4

    フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、③を加え火が通るまで4〜5分炒める。

  5. 5

    ☆で味付けする。

  6. 6

    タレを絡めながら炒め、白ゴマを散らす。

  7. 7

    器に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

ブリトー生地にはさんでも、ご飯にのせても美味しいです。

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レシピ作者

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山梨県
創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
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