作り方
- 1
もも肉1枚を半分に切り、分厚い部分には切り込みを入れ塩コショウを振る
- 2
オーブンレンジのグリル強モードで10分ほど焼く
- 3
フライパンでスライスした玉ねぎ しめじを炒め、しんなりしたら米粉を加え全体になじませる
- 4
コンソメとミルクを加え少しとろみが出たらアク抜きしたほうれん草とチーズをちぎり入れる
- 5
チキンを取り出しカットしたらソースと一緒にしっかりとろみがつくまで煮る
-
コツ・ポイント
チキンをグリルモードで焼いたことで簡単にパリパリの皮になったのでおすすめです♪ 米粉とチーズでしっかりとろみがつきます(^.^)
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