簡単もう一品！ちくわとピーマン炒め
JuneLB @cook_junelb
節約レシピ！簡単だけど何故か美味しいこの組み合わせ♡もう一品ほしいときにどうぞ。シンプルな味付けであっという間にできるのでお弁当にも！
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ピーマンは半分に切ってから斜めに5mm程度の千切りにする
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- 2
ちくわは斜めに千切りしておく
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- 3
フライパンにごま油を軽く熱し、ピーマンに味塩こしょうして炒める
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- 4
油がまわり少ししんなりしたらちくわを加えて炒める
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- 5
ちくわにも火が通ったら仕上げにだし醤油をまわしかけて均一にして完成！
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コツ・ポイント
ピーマンの歯応えも残しつつ仕上げています。しんなりピーマンが好きな場合はしっかり炒めてからちくわを加えてください。逆にシャキシャキピーマンがお好きであれば、一緒に炒めていただいてOKです！
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