アプリでひらく作り方
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小ネギはきざんだ状態で大さじ1くらい。ニラや長ネギのみじん切りでも作れます。
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小ネギはキッチンペーパーの上で切ると転がり防止になります。切ったネギがまな板からコロコロ飛び出しちゃう人、やってみて！
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たまご、砂糖、しょうゆ麹(醤油)をよく混ぜ合わせ①を入れ混ぜたら、いつも通り焼いてください。
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コツ・ポイント
醤油麹がなければ醤油でもOK！醤油麹の方が 旨味が増すので、お好みで使い分けてください。
小ネギをニラや長ネギのみじん切りに変えても美味しくできます。
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