作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り斜め1cm幅に切る。しょうがは千切り、豚肉は1センチ幅に切る。
- 2
熱したフライパンにごま油を引き、ピーマンとショウガを炒める。火が通ったらフライパンの端に寄せ空いたところで豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら全体に混ぜ、★を加えて水分がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
砂糖しょうゆの良い匂いを部屋中に充満させるのがコツ。絶対美味しいでしょ!
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