揚げ餅のあんかけ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

一口大の揚げ餅のあんかけです

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材料

  1. 一口大のお餅 5切
  2. 玄米餅(半分にする) 3袋
  3. 人参 適量
  4. ほうれん草 1束
  5. エリンギ 小1本
  6. 【調味料】
  7. 200cc
  8. おっかぁのつゆ(ID:3826792) 大さじ2
  9. はちみつ 大さじ1弱
  10. 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    玄米餅は半分に切って、一口大にしておきます。

  2. 2

    人参、ほうれん草、エリンギはカットしておきます。

  3. 3

    お餅を油で揚げます

  4. 4

    お餅を揚げている間に、あん作り。調味料で野菜を煮て、最後に水溶き片栗粉でトロミをつけます。

  5. 5

    揚げたお餅の上に、あんをかけたら完成です

コツ・ポイント

あんかけの野菜は、少量で大丈夫です。うちにある物でどうぞ!

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レシピ作者

おっかぁのつゆ改良済
に公開
5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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