作り方
- 1
玄米餅は半分に切って、一口大にしておきます。
- 2
人参、ほうれん草、エリンギはカットしておきます。
- 3
お餅を油で揚げます
- 4
お餅を揚げている間に、あん作り。調味料で野菜を煮て、最後に水溶き片栗粉でトロミをつけます。
- 5
揚げたお餅の上に、あんをかけたら完成です
コツ・ポイント
あんかけの野菜は、少量で大丈夫です。うちにある物でどうぞ!
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