アプリでひらく作り方
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豚バラ肉をくるくる巻く。
人参は千切り、ぶなしめじは小房に分けておく。 -
- 2
フライパンに肉、人参、ぶなしめじを加え、塩胡椒、酒、みりんをかける。
火を点け蓋をして中火で3分。 -
- 3
肉を返して醤油を加え2分。
-
- 4
強火にしてさっと炒める。
-
コツ・ポイント
イベリコ豚の風味を生かしてシンプルな蒸し焼きにしましょう
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