アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを千切りにする
-
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で加熱
にんじんを加えてしんなりするまで炒める -
- 3
にんじんに火が通ったら、調味料を加えて、絡ませながら煮詰めていく
-
- 4
調味料がほぼなくなるまで煮詰めたら火を止め、皿に盛る
仕上げに白ゴマを散らす -
コツ・ポイント
にんじんはできるだけ細く切ると、味なじみもよく、時短にもなります。
お好みで鷹の爪を適量加えてもokです
お好みで砂糖の量は調整して下さい
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