作り方
- 1
絹さやの筋を取る。
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- 2
フライパンにオリーブオイル・ニンニク・輪切り唐辛しを入れてコールドスタート。
-
- 3
香りがたったら絹さやを入れて炒める。
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- 4
絹さや香りがしんなりとしたら牡蠣だし醤油・料理酒を入れて絡める。
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- 5
器に盛り付けてマヨネーズを添える。
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