作り方
- 1
切り身のサバと殻と背わたを取ったエビに下味をつけて20分位置く、キッチンペーパーで軽く水気をとる。
-
- 2
片栗粉をつけて、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。
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- 3
ピーマンは縦４つに切り種をとりサッと油で揚げキッチンペーパーで油分をとる。器に盛り合わせる。
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コツ・ポイント
魚は何でも竜田揚げにすると食べやすいですね、ポン酢を添えて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24783891
切り身のサバと殻と背わたを取ったエビに下味をつけて20分位置く、キッチンペーパーで軽く水気をとる。
片栗粉をつけて、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。
ピーマンは縦４つに切り種をとりサッと油で揚げキッチンペーパーで油分をとる。器に盛り合わせる。
魚は何でも竜田揚げにすると食べやすいですね、ポン酢を添えて下さい。
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