厚揚げとちくわのナポリタン風

ありんこ
ありんこ @cook_112802359

和の食材を洋風な味付けにしてみました☆

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 120g
  2. ちくわ 1本
  3. 玉ねぎ 30g
  4. 大葉 3枚
  5. とろけるチーズ 適量
  6. ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  7. ☆トマトケチャップ 大さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎと大葉は千切り、厚揚げはさいの目切り、ちくわは輪切りにして、それをもう半分に切ります。

  2. 2

    厚揚げをフライパンに入れて、上からオリーブオイルをかけて炒めます。きつね色になったら、ちくわと玉ねぎを入れて炒めます。

  3. 3

    ☆の調味料を入れてタレが絡んだら上からチーズをかけて蓋をしてとろけるまで待ちます。

  4. 4

    チーズがとろけたら完成!皿に盛り付け上から大葉をおいたら完成!

コツ・ポイント

子供が好きな味付けにしました☆皆さんも作ってみてください!

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レシピ作者

ありんこ
ありんこ @cook_112802359
に公開
調理師である父の背中を見て育ち高校時代は全国高等学校家庭科食物調理技術検定1級の資格を取り、栄養についての知識も身につけました!現在2児の母で子供が苦手なものをどう工夫をすれば食べてくれるのかと毎日料理に苦戦しています!メインの料理や副菜 さまざまな料理を紹介していけたらと思います⚝⋆是非宜しくお願い致します!
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