冷製コーンスープ☆いと簡単で美味しい!

愛と健康
愛と健康 @cook_107674856

『レシピ未満のおいしい食べ方』(藤井恵)に紹介されているレシピを参考に作ってみました
とてもおいしかったので、別段、私自身の独創性はないものの、備忘的に投稿しておきます

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材料

4人分
  1. コーンクリーム缶 400g
  2. 牛乳 コーンクリームと同量
  3. 茅乃舎野菜だし(袋を破って中身を使用) 1袋

作り方

  1. 1

    コーンクリーム缶を適当な容器にあけます

  2. 2

    コーンクリームの空いた缶を使って牛乳を加えます 残渣をキレイにこそぎながらなさるのが吉です

  3. 3

    さらに野菜だしを加えて、よく攪拌します

  4. 4

    器に移したあと、乾燥パセリをトッピングすれば本格派になります

コツ・ポイント

レシピはとても簡単シンプルですが、手順2のやり方が参考になります
普段から自分でも、そのようにスマートな作業を自然にできるようになりたいと思いました

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料理は、愛と健康の礎。日々、料理とワインを楽しんでいます。ANSA認定ワインナビゲーター。備忘的にアップするレシピが多いかもしれませんが、何かの参考になればと思い公開しています。あらかじめご了承ください。※理由があって、玉葱、ネギなど我が家では殆ど使用しない材料や調味料があります。適宜、追加して調理をしてくださるようにお願いいたします。
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