のびた麺をリメイク！簡単お好み焼き風!

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akiyaman☆
akiyaman☆ @cook_40425830

せっかくラーメンを作ったのに、ついつい他の作業をしてしまいのびきってしまった…
そんな時にパッと思いついて出来たのがお好み焼き風でした。
もちもち食感でそのまま食べても良し！味変して食べても良しです！ばっちりフードロス対策！

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材料

  1. のびたラーメン(具あり) 1杯分
  2. 薄力粉 約100ｇ
  3. たまご 1個
  4. ラーメンの汁 約100cc-150cc
  5. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ※麺の量に応じてたまご以外の材料の量配分が変わってくるので注意してください※

  2. 2

    先にのびたラーメン・具・汁をボールに入れてほぐしておきます。

  3. 3

    小麦粉とたまごを加え、生地がドロドロになるまで混ぜこみます。※小麦粉を加える際、何回か分けるとダマになりにくくなります※

  4. 4

    フライパンに油を入れ温めておきます。

  5. 5

    おたまで生地をすくい両面を焼きます。

  6. 6

    両面焼き色がついたら完成です。

コツ・ポイント

生地作りはのびたラーメンの量によって材料の量配分が変わるのでそこだけ注意すれば大丈夫です。

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レシピ作者

akiyaman☆
akiyaman☆ @cook_40425830
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素敵な料理男子になれるよう頑張るぞ(ง •̀_•́)งチャレンジ料理や定番料理などといったレシピも徐々に上げていこうと思ってますので是非よろしくお願いします！٩(๑>∀<๑)۶インスタも良ければ見てってください＼(*⌒0⌒)♪@MR.AKIYAMANhttps://instagram.com/mr.akiyaman?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA==
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