超簡単お好み焼き

モカちぃた's cooksnap of when they made 超簡単お好み焼き.
しろっちぇのお庭
しろっちぇのお庭 @cook_40095725

白菜でお好み焼き、キャベツでもバッチリ美味しいです。
我が家の定番、お好み焼きはいつもこれ！！
このレシピの生い立ち
子供が白菜料理が苦手なので、キャベツは色々レパートリーあるけど白菜はなかなか。
味も良く、フワフワモチモチで子供がよく食べてました。
コーンで甘さもプラスされて良かったです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1枚分
  1. 小麦粉 100g
  2. だしの素(1包) 4g
  3. 水 120cc
  4. 卵 1個
  5. 白菜(又はキャベツ) 200g
  6. コーン(ひとにぎり) お好みで
  7. 仕上げ
  8. おたふくソース 適宜
  9. 鰹節 適宜
  10. マヨネーズ 適宜
  11. 青のり 適宜
  12. 焼き用油 大1.5

作り方

  1. 1

    生地を作る。

    水にだしの素をとく、計量した小麦粉に混ぜてダマが無くなるまでよく混ぜる。
    卵を加え更によく混ぜる。

  2. 2

    白菜を千切り、水気を良くきっておく。

  3. 3

    生地に、白菜、コーンを加えよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに、油を加え温まった所へ生地を全て加え焼く。
    片面ずつ10分。

    弱火の中火で中までじっくり焼いて下さい

  5. 5

    焼きあがったら、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをトッピングして出来上がりです。

    トッピングは、天かすとかでも良いです

コツ・ポイント

油は多めで、片面焼いてる時に蓋をして蒸し焼きにしても良いです。
ただし、裏返してからは蓋をしない。
最初の片面が、しなしなになってしまったら中火で3分カリカリに焼く。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

しろっちぇのお庭
しろっちぇのお庭 @cook_40095725
に公開
栄養士ですが料理は作るの大好き、でも片付けるのが苦手。沢山の器具を使わずとも簡単に美味しくおモットーに、マイペースに更新して行きたいと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ワンパンで専門店の味！パキスタンカレー t_aki383
  2. 低糖質米粉のキャロットケーキ usagorou
  3. ギルティ・油そばトーストサンド コメットＺ
  4. 大人のポテトサラダ SAMURAIす
  5. ピーマンの肉詰め つばめ
  1. 五目豆 MAMi｡☆
  2. フンワリお好み焼き 小春日和の食卓
  3. ハロウィンお弁当おかず クッキーまりん
  4. かぼちゃとゴーヤのサラダ クックzen