猪肉叉焼（チャーシュー）
つなぐ @cook_tsunagu
※鳥取県倉吉市が展開する「くらしよし倉吉プロジェクト」では地元食材の魅力や地域の豊かさを探求・発信しています。この取り組みで生まれた地元食材を活かしたオリジナルメニューをご紹介します。
猪肉叉焼（チャーシュー）
※鳥取県倉吉市が展開する「くらしよし倉吉プロジェクト」では地元食材の魅力や地域の豊かさを探求・発信しています。この取り組みで生まれた地元食材を活かしたオリジナルメニューをご紹介します。
作り方
- 1
豆鼓は水でさっと洗い水気をきりつぶす（みじん切り可）
- 2
猪肉肩ロース塊肉を幅5㎝くらい、厚さ2cmほどにカットし、調味料を合わせたものにつける（5時間位が理想）
- 3
オーブンを180度に温め、肉を入れ20分焼く
- 4
青梗菜・水菜・小松菜など青菜を飾る、きゅうりでも可
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
香り焼き豚の春雨煮（田舎の中華料理） 香り焼き豚の春雨煮（田舎の中華料理）
ニンニクをすり込んだ焼き豚とほくほくの蓮根と山芋を合わせました。更に酸っぱさを残したトマトが春雨にぴったり。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24810415
