今日の京都は最高気温が34度。まだ6月下旬なんだけどね。
　で、"on the rocks"の氷がすぐに溶ける。
　お酒もすぐになくなる。
　探して出てきたのが、2年前に仕込んだタリスカー風ウイスキー。
　結構ヴィンテージになるんだけど、元はチープなブラックニッカなのね。
　タリスカーというのはスカイ島で仕込まれる、黒胡椒味のスコッチ。
　ぼくはそれのオリジナルを飲んだことはないけれど、それにインスパイアされて作ったもの。
　飲んでみると黒胡椒の香りがしてなかなかのもの。