表参道・原宿で店舗経営をしています。時々スナックのママです。両親が与えてくれた味覚、味付け、学生時代の居酒屋バイトで元板前さんから学んだこだわり、家庭料理で覚えた時短の工夫などなど経験を生かしたアレンジメニュー。スナックのママとしてお店で提供しているアイデアレシピも定期的に紹介します。簡単かつからだとこころが喜ぶメニューです。