作り方
- 1
ささみを開き、塩・こしょうを振る。
- 2
梅肉と大葉、スライスチーズをささみにのせて巻く。
- 3
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4
170℃の油で揚げ、きつね色になったら取り出す。
コツ・ポイント
揚げる際は油の温度に注意し、カラッと揚げることがポイントです。
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