野菜沢山焼き鳥★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/H_eJNk05PWg
レンコンや鶏もも肉をにんにく入りのたれでからめました！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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レンコンや鶏もも肉をにんにく入りのたれでからめました！！
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作り方
- 1
玉ねぎをカットします。
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- 2
にんにくを細かくカットします。
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- 3
ピーマンをカットします。
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- 4
人参の皮をむいてカットします。
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- 5
蓮根の皮をむいてカットします。
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- 6
鶏もも肉を一口大にカットします。
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- 7
蓮根を水に入れます。
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- 8
このまましばらくつけておきます。
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- 9
別のボウルに水にぬらした人参を入れます。
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- 10
ふんわりとラップをします。
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- 11
電子レンジで600W2分かけます。
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- 12
別のボウルに★（醬油・みりん・砂糖・おろしにんにく）を入れて混ぜます。
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- 13
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 14
フライパンに皮側を下にして鶏もも肉を入れます。
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- 15
このまま触らずにしばらく焼きます。
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- 16
裏返して中まで火が通るまで焼きます。
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- 17
焼き終わったら取り出します。
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- 18
フライパンに玉ねぎを入れます。
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- 19
ピーマンを入れます。
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- 20
蓮根を入れます。
-
- 21
人参を入れます。
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- 22
玉ねぎが半透明になる位まで炒めます。
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- 23
炒め終わったら取り出します。
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- 24
フライパンに★たれを入れます。
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- 25
にんにくを入れます。
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- 26
しばらく煮詰めます。
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- 27
フライパンに鶏もも肉を入れます。
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- 28
野菜を入れます。
-
- 29
具材を混ぜて★たれを絡めます。
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- 30
うつわに盛り付けて完成です。
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- 31
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/H_eJNk05PWg -
- 32
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コツ・ポイント
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