Nasi Ayam

#goldenapron #minggu8 #cookpadmalaysia
Hari ni tetiba teringat nasi ayam yang dimasak oleh kakak ipar. Jadi kami suami isteri berpakat masuk dapur bersama-sama dan masak nasi ayam. Alhamdulillah menjadi untuk lunch. Pastu masak lagi sekali untuk dinner pulak sebab ada tetamu datang. Jadinya hari ni 2kali kami masak nasi ayam dengan jaya dan sedapnya. Alhamdulillah 🥰
Nasi Ayam
#goldenapron #minggu8 #cookpadmalaysia
Hari ni tetiba teringat nasi ayam yang dimasak oleh kakak ipar. Jadi kami suami isteri berpakat masuk dapur bersama-sama dan masak nasi ayam. Alhamdulillah menjadi untuk lunch. Pastu masak lagi sekali untuk dinner pulak sebab ada tetamu datang. Jadinya hari ni 2kali kami masak nasi ayam dengan jaya dan sedapnya. Alhamdulillah 🥰
Cara Memasak
- 1
Ayam, kiub ayam dan air direbus sehingga mendidih. Toskan ayam. Air rebusan (stok ayam dibahagi kepada dua Iaitu untuk bahagian nasi dan sup)
- 2
Ayam yang direbus diperap dengan kicap, sos tiram, bawang putih, halia, gula dan sedikit garam. Perap seketika. Bakar menggunakan pemanggang ajaib sehingga masak sempurna.
- 3
Beras dicuci bersih. Masukkan bawang merah, bawang putih, halia, serbuk kunyit, garam, serbuk cukup rasa dan stok air rebusan ayam. Untuk sukatan air, bergantung kepada jenis beras yang digunakan. Tips untuk tak bagi nasi yang telah masak supaya melekat (masukkan sedikit minyak)
- 4
Air rebusan stok ayam dicampur dengan bawang merah, bawang putih, daun sup, garam dan air. Masak sehingga mendidih. Tutup api, sejukkan seketika. Masuk ke dalam mangkuk dan tabur bawang goreng.
- 5
Untuk kuah kicap, saya guna lebihan bahan perapan ayam bakar. Masukkan kicap dan air (ini ikut sukatan bahan perapan yang lebih tu). Masak sehingga kuah mendidih.
- 6
Cili kering, cili besar dan bawang putih kisar halus dengan sedikit air. Masukkan ke dalam periuk. Masuk garam, gula dan sos cili. Masak sehingga mendidih.
- 7
Timun dan tomato dihiris. Dan dihias bersama-sama bayam brazil. Hidang semua menu yang dimasak (Nasi, Ayam Bakar, Sup, Kuah Kicap dan Sos). Selamat mencuba.
Resipi Sepertinya
-
Nasi Ayam Penyet Nasi Ayam Penyet
#goldenapron #minggu23 #cookpadmalaysiaCraving series continue 🤭. Semalam bangun pagi2 dah teringin nak makan Nasi Ayam Penyet pulak. Nak masak untuk lunch, malas nak keluar rumah ambil lengkuas. Jadi tunggu suami balik kerja petang, baru minta tolong amikkan lengkuas dekat kebun kecil belakang rumah. Jadi menu ini lah menu dinner kami suami isteri. Alhamdulillah. Masak sendiri ni, rasanya lebih puas makan. Salina Jalaludin -
Nasi Ayam Rahmah Nasi Ayam Rahmah
350/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1745 #pejuang2kresipi❤️ Menu Rahmah di Rumah 🏠 ❤️Resipi Feveret sepanjang masa. Biasanya hakak prefer masak berbanding beli untuk nasi ayam ni sebab kebiasaannya beli rasa bawang putih terlalu kuat. So kalau masak sendiri tu, kita boleh olah ikut citarasa kita sendiri 😊 Salina Jalaludin -
Nasi Ayam Bebola Nasi Ayam Bebola
359/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1754 #pejuang2kresipiBiasanya nasi ayam memang dihidangkan selonggok dalam pinggan. Ni versi bebola..Bebola nasi ayam merupakan hidangan unik yang terdapat di Bandaraya Bersejarah Melaka. Ia merupakan antara makanan yang dicipta oleh etnik Cina Hainan sebagai salah satu cara menikmati makanan di kopitiam. Biasanya nasi ayam ini akan digumpal menjadi bentuk bebola comel dan boleh dinikmati sama ada dengan ayam panggang mahupun ayam rebus. Resipi ini dikatanya dicipta oleh seorang isteri yang kematian suaminya. Yang menjadikan jualan nasi ayam sebagai punca pendapatan. Beliau berniaga di jeti utama Melaka pada ketika itu kepada para buruh. Untuk memudahkan mereka makan dan menjimatkan masa, nasi ayam tersebut digumpal menjadi bebola dan dari situlah terciptanya nasi ayam bebola yang tersohor sehingga hari ini. Salina Jalaludin -
Nasi Ayam Nasi Ayam
043/Jun2025/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2203 #TerusMelangkah3k❤️ Cookpad Apron 2025 Week 11 ❤️ #CookpadApron2025 #CA2025Nasi ayam ni rata-rata menu kegemaran hampir seluruh rakyat Malaysia. Hidangan ringkas, lengkap segala khasiat dalam satu hidangan. Hidangan sebegini, makan hari2 pun tak mengapa. Sebabnya sedap 😋Cookpad Magic Cart ( Week 11) :🛒 Cili🛒 Halia🛒 Tomato🛒 Kicap Salina Jalaludin -
Nasi Ayam Biasyediaaaa (Bekal/Lunch Box) Nasi Ayam Biasyediaaaa (Bekal/Lunch Box)
Biasyediaaa..syedap syampai tak syukup walaupun biasye2 je..🤣 syendiri masyak, syendiri kena thumb up laaa kan..👍😆 Tambahan lagi ini hasil cooksnap. Nasi Ayam Mantul bak hang!Walaupun dalam ramuan nampak panjang bahan2 ramuannya, tapi sebenarnya sangat mudah disediakan. Samada ada untuk bekal atau untuk makan biasa2 kat rumah pun.Bila anak2 sekolah, setiap pagi kena sediakan 2 set bekal berbeza. Satu untuk breakfast, satu set lagi untuk lunch. Jadual diorang ni habis 3.30 - 4.30 petang. Adui..diorang tanak amik food package sebab katanya tak menepati selera diorang. Pernah paksa juga diorang amik food package sebab Uchu tak rajin nak standby bekal hari2 tetapi hampir setiap hari diorang beri dan offer pada kawan sekelas yang lain. Pastu bila balik, masing2 macam kebuluran. Geram betul lah..Cc: Nasi Ayam Mantul @NorSukiman85 Sesimple Loralin -
[Ayam] Nasi ayam madu [Ayam] Nasi ayam madu
#goldenapron2020 #minggu22 sebulan sekali mesti ada buat nasi ayam untuk kami sekeluarga. Asz Haniey -
Nasi Goreng Ayam Masak Merah Nasi Goreng Ayam Masak Merah
Ni kiranya resipi left over food lah. Kemarin memang ada masak ayam masak merah untuk dinner. Pagi ni ada lebih 2ketul dan sedikit kuah. Nasi pun ada sedikit lagi. Jadi daripada makan nasi berlauk begitu je. Baik dijadikan nasi goreng. Lagi sedap dan membuka selera😋 Salina Jalaludin -
Nasi Ayam Buluh Nasi Ayam Buluh
146/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1540 #pejuang2kresipiJika tidak aneh itu bukan hakak ler 😂. Resipi ni hakak masak untuk Cabaran Kotak Misteri 1 Lotus Malaysia. Dalam Kotak tu ada 5 items. Hakak Pilih 3 iaitu ayam, cendawan enoki dan tembikai..Ayam tu buat nasi ayam. Cendawan enoki hakak buat sambal untuk nasi ayam. Tembikai hakak buat air. Gambar hidangan Ada hakak letak di part langkah terakhir dalam resipi ni beserta dengan link resipi lagi. Boleh Cuba buat. Memang sedap 😋.Best part untuk resipi ni of cos pada buluhnya. Aroma nasi dalam buluh memang sedap dibau dan dirasa gaiss. Jika Ada ruang dan peluang untuk korang masak guna buluh ni. Memang patut Cuba🥰❤️ Salina Jalaludin -
Nasi ayam Nasi ayam
Nasi ayam adalah kegemaran anak buah dan seluruh keluarga lah. Bulan puasa yg lalu 3 kali saya buat nasi ayam sbb anak buah nak makan untuk berbuka dan tahun ini adalah tahun pertama dia berpuasa penuh jadi kita raikanlah dgn makanan kegemaran dia. sebab hari ni dia nk datang jadi kita buat nasi ayam kegemaran dia, paling dia suka adalah nasi dan sambal kicap. Dia memang sejenis tak makan lauk tpi ayam goreng nasi ayam ni dia makan pula 😂 istimewanya nasi ayam ini kami sekeluarga makan nasi ayam dengan sambal belacan kalau buat sambal nasi ayam tak makan pulak🤭. Jom kita tgok resepi nasi ayam ini, selamat mencuba❤️. #goldenapron2020 KAM -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
#saturesipisatupohon #cookpadmalaysiaNasi ayam biasa tu dah selalu makan. Ni tiba-tiba terasa nak cuba resipi Nasi Ayam Hainan pulak. Tengok orang share resipi mudah je. Masak dalam periukatas dapur gas je, tak payah susah-susah nak kacau2 nasi ke apa ke.. Hehehe.. tu try masak tu. Ni percubaan kali pertama dan berjaya. Resipi ni saya ada olah sikit bahan (sebenarnya bukan olah apa pun, hanya tukar bahan je, sebab ada bahan yang kebetulan masa nak masak tu habis pulak). Jadi belasah jela masak ikut apa yang ada di dapur. Tu pun sedap. Makan bersama-sama sayur taugeh kicap. Best sangat. Salina Jalaludin -
Nasi Ayam Nasi Ayam
Kalau dah takdak idea sangat nak masak apa, ni la menu yg terpilih untuk dimasak..hahaha Sebabnya, semua dah lengkap dalam menu ni. Karbo, protein & sayur semua ada & paling penting senang disediakan 😆Kalini Cikna buat ayam versi goreng. Kalau nak bakar pun boleh ayam tu. Nak cepat punya pasal goreng jela..hehe Nak lagi sedap, kena perap lama sikit ayam tu..paling kurang 30 minit. Kalau semalaman lagi sedap..Sos tu Cikna buat versi express. Cikna jumpa resepi sos tu dalam satu web resepi lama dulu dah, rasanya 10 tahun lepas ke lebih lagi. Ada satu komen kat bahagian resepi nasi ayam tu bagitau macam mana nak buat sos sedap tapi cepat. Sampai harini Cikna setia dengan sos tu kalau masak nasi ayam 😁Kuah sup kena lebihkan banyak tau sebab nak guna untuk masak nasi & buat kicap nanti. Kalau buat cukup-cukup nanti kena guna air biasa untuk masak nasi..tak best la sebab tak terasa serapan sup ayam tu..#bazaarramadan (minggu 1) Erna Hezreen Hamzah
Lebih Banyak Resipi
Komen