☆簡単☆茄子ときゅうりの即席浅漬け
CookLori @cook_40050976
簡単に自家製あっさり漬物が作れます！これでごはんもおかわりいっぱい♪
このレシピの生い立ち
茄子が安く売っていたので、ごはんも進む即席漬物を作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子のヘタを落とし、縦半分に切り、斜めに薄切りする
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- 2
きゅうりのヘタを落とし、縦半分に切り、斜めに薄切りする
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- 3
☆を全て入れてかき混ぜる
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- 4
かつおぶしを入れ、混ぜ、全体がしんなりするまで置いておく。時々何度かかき混ぜ、味がしみるようにする。
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- 5
全体がしんなりしたら、またかき混ぜて、器に盛る
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コツ・ポイント
薄味になっているので、濃い味が好きな方は醤油を足してください。
かつおぶしを追加してもダシが出て美味しいですよ♪
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