超簡単、きゅうりと茄子の浅漬け
kakobox @cook_40139259
お漬物が何もない…そんな時にささっとね。
非常に簡単でお恥ずかしい。
超簡単でも、一応手造りだから、家庭の味に！
このレシピの生い立ち
お漬物が何も無い…そんな時にささっと浅漬け。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとなすを、スライサーで薄くスライス。
もちろん、包丁で輪切りにしてもＯＫ。 - 2
ショウガはみじん切り。
チューブのショウガでも大丈夫。 - 3
粗塩（普通のお塩でも大丈夫）できゅうり、なす、ショウガを一緒に軽くモミモミ。
- 4
塩味がついたら、最後に粉末かつおだしを一振りで出来上がり。
コツ・ポイント
同じ要領でニンジンやカブ、白菜もできます。
愛情の手が大事♪
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