Asado a la parrilla de bife de chorizo sencillo
Mario H. Davi @cook_1099898
Simple, solo sal el gusto de la buena carne 100%
Asado a la parrilla de bife de chorizo sencillo
Simple, solo sal el gusto de la buena carne 100%
Paso a paso
- 1
Salgamos el bife y a la parrilla a fuego suave, del lado de grasa
- 2
Al cabo de 60 min a fuego suave, volteamos por otros 45 a 60 min
- 3
Llevamos a la mesa
- 4
Servimos
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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