Asado a la parrilla Lomo vaca, bondiola, tira chorizo (Sencillo)

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Sencillo deja intacto el sabor de la buena carne

Asado a la parrilla Lomo vaca, bondiola, tira chorizo (Sencillo)

Sencillo deja intacto el sabor de la buena carne

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 1 lomovaca
  2. 1 ktira banderita vaca
  3. 1 kbondiola chancho
  4. 4chori parrilleros
  5. a/gSal gruesa o entre fina
  6. a/gJugo limón

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Salar las carnes y llevar a la parrilla fuego suave, la tira se coloca una vez se voltee (es finita)

  2. 2

    Al cabo de 30 min más volteamos, tira

  3. 3

    Listo

  4. 4

    Servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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