Budín de triple limón
Apto solo para amantes del limón 😂 muy fácil #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla junto con el azúcar a blanco, agregar huevos, limón (dejar de batir ahora solo revolver con espátula) añadir harina intercalada con el buttermilk y polvos de hornear
- 2
Para el buttermilk mezclar la leche con el limón y reposar 1 minuto
- 3
Integra bien, y lleva a un molde enmantecado y enharinado horno precalentado 170° por 45 minutos o hasta que esté cocido (pincha un palito si sale seco ya está)
- 4
Para el almíbar en una olla mezcla el limón con el azúcar y cocina, cuando hierve esperas dos minutos y lo apagas
- 5
Ahora pincha el bizcocho con un palito apenas esté listo y añade el almíbar.
- 6
Una vez frío cubre con glaseado de limón: mezcla el azúcar con el limón debe quedar de consistencia espesa, mezcla de a poco. Para adornar puedes rallar un poco más de cáscara de limón 😘😘
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