Gratin de butternut au chèvre

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Un accompagnement plein de douceur ❤️

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Ingrédients

  1. 400 gcourge butternut en gros dés
  2. 30 gbûche de chèvre en morceaux
  3. 100 gfromage blanc à 3 % MG
  4. 1 goussed’ail
  5. 20 ggraines (lin, sesame)
  6. Thym, sel et poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire cuire les morceaux de butternut à la vapeur pendant 10 minutes. Préchauffer le four à 190 degrés.

  2. 2

    Couper le chèvre en petits morceaux, réserver. Mélanger le fromage blanc avec la gousse d’ail râpée et 2 belles branches de thym.

  3. 3

    Dans un plat à gratin disposer les morceaux de butternut, mélanger avec le fromage blanc et la moitié du fromage de chèvre. Assaisonner.

  4. 4

    Ajouter le mélange de graines et l’autre moitié du fromage, enfournez pour 10 min puis 5 minutes au grill.
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