Medialunas con aceite
#mirecetario Esta receta fue una mezcla de varias maestras. Adapte ingredientes con lonque tenía en casa y termine haciendo la mía, según mis comensales y gustos. Algunos rellenaron con dulce de leche o membrillo. Yo solamente azúcar 😋😀
Medialunas con aceite
#mirecetario Esta receta fue una mezcla de varias maestras. Adapte ingredientes con lonque tenía en casa y termine haciendo la mía, según mis comensales y gustos. Algunos rellenaron con dulce de leche o membrillo. Yo solamente azúcar 😋😀
Paso a paso
- 1
Preparar en un bols chico la levadura con la leche tibia para que se disuelva y agregarle una cuchara de azúcar y de harina y dejar reposar 10 minutos y tapar con repasador. Se hace como una espuma lo que indica que se integro.
- 2
Por otro lado volcar la harina en modo corona y colocar el huevo, aceite, sal, vainilla, aceite y por último el agua y mezclar todo.
- 3
Cuando esta espumosa la levadura se agrega a la mezcla de ela harina y lendamos unos 15 minutos amasando a mano. Si esta pegajosa agregar harina de a poquito. Dejar reposar entre una o dos horas.
- 4
Estiramos la masa de rectángulo y los cortamos en triángulos para enroscar de la parte ancha a la finita, si la dejan reposar un rato más salen bien gorditas. Las pincele con huevo y espolvoree de azúcar y al horno
- 5
Cocinar en fuego 180 y controlar de a 10 minutos pero depende de cada horno. Yo guarde para frizar unas cuantas.
- 6
Cuando las saque les pase almíbar y listo! Puse a hervir el agua le agregue el azúcar y mezcle cuando el azúcar se disolvió deje calentar un poco más y listo!!
- 7
Consejo: Se pueden rellenar con dulce de leche o membrillo, o simplemente espolvorear con azúcar😀
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