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Ingredientes

  1. 1 kgharina 000
  2. 50 ccaceite
  3. 50 grlevadura
  4. 15 grsal
  5. 450 ccagua tibia
  6. 1 cucharaditaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos haciendo la esponja, en un bowl colocamos la levadura, la cucharada de azúcar, 1 cucharada de harina y un chorrito de agua tibia y dejamos reposar 10 min, hasta que se infle. Con la harina en la mesa hacemos una corona, colocamos por fuera la sal, y pod dentro el aceite, la esponja y vamos tirando el agua de a poco, según lo pida la masa, amasamos sin miedo, dejamos reposar por 30 min, para duplicar su tamaño.

  2. 2

    Ya levada la masa, la separamos en varios bollos, según la cantidad que quieran hacer, yo lo separo en 5 bollos. Aceptamos las pizeras y estiramos cada bollito con los dedos. Y dejamos descansar un ratito.

  3. 3

    Ya estirada la masa, la pintamos con aceite, pimentón, orégano y pinchamos

  4. 4

    Prendemos el horno a temperatura media, y metemos las pizzas por 10 min, y listo, las preparamos como más nos gusten.🥰👩‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sandro Mariana Villagran Sierra

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