Medialunas de manteca🥐
Rápidas y fácil de hacer. Para desayunar- merendar, o freezar y comerlas cuando quieran. #panaderiaencasa
#yococinoencasa
#yomequedoencasa
#anateloenseña
Medialunas de manteca🥐
Rápidas y fácil de hacer. Para desayunar- merendar, o freezar y comerlas cuando quieran. #panaderiaencasa
#yococinoencasa
#yomequedoencasa
#anateloenseña
Paso a paso
- 1
Colocamos 1/2 taza de agua tibia(no caliente) agregamos la levadura, una cucharada de azúcar y una cucharada de harina. Revolvemos bien y dejar hasta que fermente. Nos vamos a dar cuenta porque se hace una espuma.
- 2
En un bolws agregamos el azúcar, manteca a temperatura ambiente, y una pizca de sal.
- 3
Mezclar hasta que quedé bien integrados, luego colocar la leche y el huevo
- 4
Empezamos a agregar de a poco una parte de harina, mezclamos y volvemos a agregar harina hasta que quede como una crema en ese momento le agregamos la espuma (la levadura).
- 5
Mezclamos bien hasta terminar de agregar toda la harina, pasamos a la mesada (antes le tiramos un poco de harina a la mesada)amasamos hasta que quedé una masa homogénea si vemos que se pega le ponemos más harina. No se tiene que pegar en la mesada.
- 6
Colocamos en un bolws la tapamos, y la dejamos descansar hasta que duplique su tamaño.
- 7
Pasado ese tiempo la volvemos a poner en la mesada la desgasificamos (presionamos con las yemas de los dedos para liberar el aire de la masa)
- 8
Formamos rectángulos de 1/2 espesor y cortamos triángulo.
- 9
De la parte más ancha la estiramos y comenzamos a enrollar, a medida que enrollamos estiramos la parte fina par darle la forma a la medialuna. Las puntas las metemos para adentro, sin llegar al centro.
- 10
Las ponemos en una placa enmantecada una sobre otra. Pintamos con huevo (previamente barido) Y dejamos reposar por unos 10 minutos.volvemos a pintar con huevo.
- 11
Llevamos al horno precalentado 180° por 20-25 min. Mientras preparamos el almíbar en una ollita agregar el agua y el azúcar cuando empieza a hervir dejas unos minutos 9-10min no mas, apagar,(si lo dejamos mucho toma más concistencia, y dificulta pincelar) Cuando ya están listas las medialunas sacarlas y pintarlas con el almíbar. Buen provecho!
Recetas similares
-
-
-
Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!
-
-
-
-
Medialunas ;)
Hay dos versiones más oficiales de medialunas, las con grasa que son más con una textura más hojaldrada y las de manteca, pero la versión que les presento hoy es una muy fácil de hacer.
-
-
-
Medialunas de manteca
Deliciosas Medialunas 🤤Obs reposo de masa 1 hora por dobladoAprox. 5 hs de trabajo. #FAT
-
Coquito, rosquita de manteca
Es una rosquita salada, en paraguay conocemos esto como coquito, palito o rosquita. Es deliciosa !!
-
Galletitas de Manteca
Estas galletitas las pueden personalizar para una mesa de dulces o regalar. Se decorar con glasé real o fondant ❤️
-
Medialunas sin lactosa caseras 🥐
Esta receta la quería hacer hace tiempo ya que me pasaba buscando unas buenas medialunas sin lactosa para mi papá que es intolerante, porque la receta original lleva bastante manteca, espero que puedan disfrutar estas deliciosas medialunas! (La receta original la vi acá)
-
-
-
-
-
Galletitas de manteca
Son fáciles de preparar y se puede decorar de muchas manerasSe puede usar también para alfajores
-
Galletitas de manteca Danesas
Vi la receta y lo probé, quedo genialson súper ricas, pruébenlo!!!😍
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
-
Media Lunas
Para estas media lunas use la masa única real. Con este tipo de masa se pueden hacer pancitos chips, roscas de pascua y además donas y bollos fritos 😁 -
-
Galletitas con chispas de chocolate 🍪
Fácil y rápido de hacer, para una merienda deliciosa 😋
-
-
-
Rosca Hojaldrada de Pascua
Se aproxima Semana Santa, es una fecha donde reúne a muchas familias tanto para reflexionar y para cocinar rico y por supuesto el día más esperado de chicos y grandes La Rosca de Pascua. Los rellenos podes variar según tu gusto, pueden ser con frutos secos, con chocolate, frutas abrillantada con uva pasa. 👇 Aquí va la receta.
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (40)