สเต็กปลาแซลมอน ราดซอสครีมมะนาว

Katai Ruthaimas
Katai Ruthaimas @cook_20120944
Netherlands
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลาแซลมอน
  2. ใบไทม์แบบผง
  3. เกลือ
  4. พริกไทย
  5. ผงกระเทียม
  6. น้ำมันมะกอก
  7. เนยจืดละลาย
  8. มายองเนส
  9. น้ำมะนาว
  10. มะนาวหั่นซีก
  11. มัสตาร์ด

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    หมักแซลม่อนด้วย ไทม์ เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก อย่างต่ำ 20 นาที

  2. 2

    นำปลาใส่เครื่องทอดไร้น้ำมัน ความร้อน 180 เวลา 10 นาที

  3. 3

    เมื่อปลาหนังกรอบแล้ว กลับด้าน แล้วทอดต่ออีก 5 นาที ไฟเท่าเดิม

  4. 4

    ทำเลมอนครีมซอส โดยผสมเนยละลาย มายองเนส น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย มัสตาร์ด ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ

  5. 5

    จัดจาน เสริมด้วยมะนาวหั่นซีก (ใช้เลม่อนสีเหลือ หรือมะนาวแบบไทยก็ได้) อาจทานคู่กับข้าวสวย หรือมันฝรั่งบดก็ได้ เพิ่มผักเช่นบรอกโคลีต้มเพื่อสารอาหารที่ครบถ้วนยิ่งขึ้น

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Katai Ruthaimas
Katai Ruthaimas @cook_20120944
เมื่อ
Netherlands

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น (4)

Yori Sama
Yori Sama @cook_26930041
ช่วยบอกว่าต้องใส่ เกลือ เท่าไหรครับ อย่างงี้ด้วยครับ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน